Afhalen op zaterdag 6 maart 2021 tussen 17 en 19h na bestelling (ten laatste tegen donderdagmiddag 12h00) via e-mail: info@detafelvan2.be
HAPJES
Scandinavische salade van haring, appel, zure room en dille / 4
Andaloesische Ajo blanco / 4
Vietnamese loempia met pindadip / 4
VOORGERECHTEN
Skrei met groene kruidenboter, fregola sarda met zongedroogde tomaat / 14
Groene asperges met mi-cuit van zalm en Noilly Prat saus / 14
Toast (zuurdesem) champignon met lookboter en waterkersslaatje (VEG) / 11
WARME GERECHTEN
Goudbrasem op zijn geheel met Griekse aardappel en fris venkelslaatje / 18
Piepkuiken met dragonsaus en natuuraardappel / 16
Massaman curry van rundsvlees met jasmijnrijst / 16
Trofiepasta met pesto, aardappel en groene bonen (VEG) / 14
DESSERTEN
Chocoladefantasie / 6
In cider gepocheerde peer met mascarpone en karamel / 6
Pannenkoek gevuld met verse plattekaas en in rum geweekte rozijnen om te gratineren / 6
BUBBELS
- 1 fles Cava Creador / € 8
- 1 fles champagne Alain Bernard Brut Tradition (Dizy, Frankrijk) / € 24
Wit
- 1 fles Burlesque, Chardonnay, 2018 (Californië, VS) / € 9
- 1 fles Château de la Jaubertie, Sauvignon Blanc/Semillon, 2019 (Bergerac, Frankrijk) / € 9
- 1 fles Château de Jaubertie ‘Cuvée Mirabelle’, 2018 (Bergerac, Frankrijk) / € 14
Rood
- 1 fles Château Respide ‘Cuvée l’Enclos’, Merlot/Cabernet Sauvignon, 2018 (Graves, Frankrijk) / € 11
- 1 fles Château de la Jaubertie, Merlot/Cabernet/Malbec, 2016 (Bergerac, Frankrijk) / € 9
- 1 fles Château de Jaubertie ‘Cuvée Mirabelle’, 2016 (Bergerac, Frankrijk) / € 14
Zoet
1 fles Château Robertie, Semillon, 2016 (Monbazillac, Frankrijk) / € 17,50 (50 cl.)
1 fles Gueth, Gewurztraminer Vendanges Tardives, 2011 (Alsace, Frankrijk) / € 28