HAPJES
Champagne Premier Cru « Alain Bernard »
- Tartaar van asperges, warme tartaarsaus
- Wonton van asperges en gevogelte
- Sushi van asperges met Nobashi
MENU
Paarl Heights, Chenin Blanc, 2019 [Paarl, Zuid-Afrika]
Ragout van witte asperges / Tomatenvariëteiten / Biltong
Perroy « Cuvée 48 » Grand Cru, Chasselas, 2016 [La Côte AOC, Zwitserland]
Asperges / Goudbrasem / Citrus / Rozemarijn
Inama ‘Val Liona’, Carmenère/Cabernet Sauvignon/Merlot, 2017 [Veneto, Italië]
Pot-au-feu van piepkuiken / Asperges / Morieljes
Crème brûlée en roomijs van asperges
illy / thee
Prijs
75 – zonder wijnen (water en koffie inbegrepen)
95 – champagne en wijnen inbegrepen t.e.m. het hoofdgerecht
Dessertwijn: 7 euro
Wij sluiten graag af om 0:00 u voor de avondshift, om 17:00 op zondag, bedankt voor uw begrip.
Gelieve ons te verwittigen bij allergieën of speciale diëten